semalam abg saya bawak balik kerang besar hitam dan berbulu..nak masak pe kerang nih? first time saya tgk kerang nih selalu gak ikut mak g pasar takde jual pun…
salam bro..
tuh kerang liar kalu x silap.. kat teganu.. area setiu, penarik..ramai org jual tepi jalan.
nak senang.. rebus atau bakar jer. amik pelepah pisang.. jadikan berus utk basuh kerang tuh..
Umpang bughuk,</font id=“red”> Umpang baghu.. jatuh lubuk</font id=“gold”> .. baham selalu!!!</font id=“green”>
sedap ke kerang tu ekk…cam x pernah mkn jeee…[:p]
Kat Sandakan pun banyak org jual…
RM3 sekilo…
isi kerang besar ni liat sikit…[:p]
manja… betul kata silverbarra, memang kerang liar… maksudnya
kerang tu nelayan pi cari. bukan kerang yang diternak.
kalau kerang yang diternak kulit dia bersih tak der bulu.
petua nak rebus kerang: jerang air di dalam periuk, biar sampai mendidih. lepas tu masukkan kerang, biar dalam 30 saat dan angkat.
toskan kerang tersebut dan terpulang nak buat macam mana.
senyum selalu!!![:)]</font id=“limegreen”></font id=“size4”>
[IMG]http://i275.photobucket.com/albums/jj301/padndak/pakndakcun.jpg[/IMG] 0134857120Aiyakkk..mat SB, ko ada gambar tak kerang ni? macamana la agaknya rupanya kerang besar,hitam dan ada bulu ni..huhuhu..
Kerang rebus klu nak lagi sedap letak bawang, daun limau purut dgn halia..perghhh
Rohu_Slayer™
member of [The League of Tarpon]
..cAStiNG kAMu iNC.. U3: Team Siamang Gagap U4: Team Patin Dua Depa U5: Team C.A.S.T.I.N.G.K.A.M.U. L.U.R.E.N.A.T.I.C.A.N.S [IMG]http://i92.photobucket.com/albums/l24/rohu9slayer/LURES/IMG_3370D.jpg[/IMG][IMG]http://i155.photobucket.com/albums/s300/bait4u/u5.gif[/IMG]quote:rohu spentot.. selain antu makang rohu..mu nih penggemar kerang gak yer. kerang nih agak beso dr biasa, kat kulitnya berbulu2 tp x tebal sgt la. aku beser rebus kerang dgn serai jer dan sedikit garam (konon nak matikan kalu ada bakteria). buh air sket jer (dlm 1 inci atau kureng).. kire macam stim la. air dah nak kering leh tutup... yg syok bila kite makang, air x meleleh2 dr kerang. agak kering.
Originally posted by roHu_slaYer
Aiyakkk..mat SB, ko ada gambar tak kerang ni? macamana la agaknya rupanya kerang besar,hitam dan ada bulu ni..huhuhu..Kerang rebus klu nak lagi sedap letak bawang, daun limau purut dgn halia..perghhh
Rohu_Slayer™
member of [The League of Tarpon]
..cAStiNG kAMu iNC.. U3: Team Siamang Gagap U4: Team Patin Dua Depa U5: Team C.A.S.T.I.N.G.K.A.M.U. L.U.R.E.N.A.T.I.C.A.N.S [IMG]http://i92.photobucket.com/albums/l24/rohu9slayer/LURES/IMG_3370D.jpg[/IMG][IMG]http://i155.photobucket.com/albums/s300/bait4u/u5.gif[/IMG]
Umpang bughuk,</font id=“red”> Umpang baghu.. jatuh lubuk</font id=“gold”> .. baham selalu!!!</font id=“green”>
quote:
Originally posted by goldenmanja
semalam abg saya bawak balik kerang besar hitam dan berbulu..nak masak pe kerang nih? first time saya tgk kerang nih selalu gak ikut mak g pasar takde jual pun...
Camana kerang tu…ada gambar tak?? [:D] Kerang besar??? semacam aje bunyinya ni…[^]
Salam…
kerang nie ke???
kalo kerang ni..tempat teman panggil kerang bulu..kalo musim dia memang byk..isi pon sedapppppppp
bro boleh tgk tread nie..
www.fishing.net.my/forum/topic.asp?TOPIC_ID=14377
Kerang bulu, Anadara inflata Reeve, merupakan kerang yang paling banyak ditangkap di perairan Semarang. Kerang ini banyak dikonsumsi oleh masyarakat, namun belum banyak informasi mengenai kandungan gizi yang terdapat dalam kerang ini. Penelitlan ini bertujuan untuk melihat fluktuasi kandungan proksimat dari kerang Bulu yang diambil di perairan Semarang. Kandungan proksimat yang diukur adalah protein, lemak, karbohidrat, kadar air, dan kadar abu. Hasil penelitian rnenunjukkan bahwa kadar protein berkisar antara 6,79 % - 11 92%; kadar lemak berkisar antara 4,2 %-6,16 %, dan kadar karbohidrat berkisar antara 2,3 % - 4,35 %. Sedangkan kadar air terendah terdapat dalam kerang bulu berukuran 20,0 - 30,0 mm sebesar 77,55 % dan kadar air terbanyak terdapat dalam kerang berukuran 50, 10 - 60,0 mm sebesar 82,64 %, dan kadar abu berkisar antara 1,27 % - 2,08 %. Pada penelitian ini tidak terjadi fluktuasi kandungan proksimat. Perbedaan kandungan proksimat dalam kerang bulu pada ukuran maupun waktu sampling yang berbeda diduga karena beberapa faktor, diantaranya adalah umur, ukuran tubuh, siklus reproduksi, serta faktor lingkungan.
**info copy dari marin indonesia..kat web malaysia..tak de plak info pasal kerang nie..
[IMG]http://i378.photobucket.com/albums/oo222/Peacock-Maxx/sharingan.gif[/IMG]
bang abuya nih kalu kerang berbulu aja terus pikir lain.. bahyer tul hehehe…
mr peacock, rasanya sama laa. kerang nih x beza sgt dgn yg jual kat pasar2.. cuma saiz agak besor (yg diternak mungkin dah ditentukan saiz utk dituai) dan ia agak berbulu ataupun ianya lumut2 kot yg melekat kat cengkerang.
Umpang bughuk,</font id=“red”> Umpang baghu.. jatuh lubuk</font id=“gold”> .. baham selalu!!!</font id=“green”>
quote:
Originally posted by Mr_Peacock
Salam... kerang nie ke???? [IMG]http://i378.photobucket.com/albums/oo222/Peacock-Maxx/s_1316599_keangbulu.jpg[/IMG]kalo kerang ni..tempat teman panggil kerang bulu..kalo musim dia memang byk..isi pon sedapppppppp
bro boleh tgk tread nie..www.fishing.net.my/forum/topic.asp?TOPIC_ID=14377
Kerang bulu, Anadara inflata Reeve, merupakan kerang yang paling banyak ditangkap di perairan Semarang. Kerang ini banyak dikonsumsi oleh masyarakat, namun belum banyak informasi mengenai kandungan gizi yang terdapat dalam kerang ini. Penelitlan ini bertujuan untuk melihat fluktuasi kandungan proksimat dari kerang Bulu yang diambil di perairan Semarang. Kandungan proksimat yang diukur adalah protein, lemak, karbohidrat, kadar air, dan kadar abu. Hasil penelitian rnenunjukkan bahwa kadar protein berkisar antara 6,79 % - 11 92%; kadar lemak berkisar antara 4,2 %-6,16 %, dan kadar karbohidrat berkisar antara 2,3 % - 4,35 %. Sedangkan kadar air terendah terdapat dalam kerang bulu berukuran 20,0 - 30,0 mm sebesar 77,55 % dan kadar air terbanyak terdapat dalam kerang berukuran 50, 10 - 60,0 mm sebesar 82,64 %, dan kadar abu berkisar antara 1,27 % - 2,08 %. Pada penelitian ini tidak terjadi fluktuasi kandungan proksimat. Perbedaan kandungan proksimat dalam kerang bulu pada ukuran maupun waktu sampling yang berbeda diduga karena beberapa faktor, diantaranya adalah umur, ukuran tubuh, siklus reproduksi, serta faktor lingkungan.
**info copy dari marin indonesia..kat web malaysia..tak de plak info pasal kerang nie..
[IMG]http://i378.photobucket.com/albums/oo222/Peacock-Maxx/sharingan.gif[/IMG]<Peacock 012-2986587> ex_akasah@yahoo.com Fishing provides that connection with the whole living world. It gives you the opportunity of being totally immersed, turning back into yourself in a good way.
Ini kerang batu maung ni [:D]
kerang ni memang besar..pas tu ada bulu..
yg hitam tu bukan lumut..
tu la bulu dia..halus2
quote:[IMG]http://i378.photobucket.com/albums/oo222/Peacock-Maxx/sharingan.gif[/IMG]
Originally posted by silverbarra
bang abuya nih kalu kerang berbulu aja terus pikir lain.. bahyer tul hehehe...mr peacock, rasanya sama laa. kerang nih x beza sgt dgn yg jual kat pasar2.. cuma saiz agak besor (yg diternak mungkin dah ditentukan saiz utk dituai) dan ia agak berbulu ataupun ianya lumut2 kot yg melekat kat cengkerang.
Umpang bughuk,</font id=“red”> Umpang baghu.. jatuh lubuk</font id=“gold”> .. baham selalu!!!</font id=“green”>
Mr_Peacock lom tengok lagi kerang yang kawe bela di batu maung penang?//// pls add email kawe hantar email projek menternak kerang di baru maung penang yang kawe usahakan…
Di kuantan, ada kerang lagi besar..kalu nak jumpa boleh pegi padang MPK sebelah masjid besar…huhuhu…
Besarnya sampai dah bukan kaler hitam lagi…